いただきものが多かった今日このごろ
１５丁目からの認定と重なったのが・・・

知人が潮干狩りの帰りに寄った、某ベーカリー🍞の人気商品と一緒に、成果でもあるハマグリ(蛤)を持ってきてくれました。サイズは小振りですが、確かにアサリではなく、ハマグリでした。　

てなことで、何作ろう!?となり、まずはタイムリーなことに「アンバサダー就任」となったので、

「 あんバターサンド 」アンバ・・サ・・

追加で近所のパン屋でも買ったので(右側)、2つ並べて食べてもらいました

本命は、アサリの代わりとなるハマグリを使用した

「 ボンゴレビアンコ 」

正しくはボンゴレ(アサリ)では無いので、呼び名は変わるんだろうけど、そこはご容赦下さい。　白ワインは例の南アフリカの代物を🇿🇦

と言うことで、いただきものばかりに感謝しつつ、バイウィークもラグビーにつなげていけた、週の前半でした

――次回予告――
宅配ボックスに・・

#どんだけ好きやねん丼だけに・・